TOLONG DI SHARE YA ..!! SUNGGUH LUARBIASA.,!!! INILAH KHASIAT NANGKA DARI BUAH ,DAUN HINGGA BIJINYA ,YANG BISA MEMBASMI BEBERAPA PENYAKIT. BACALAH SELENGKAP NYA..
Siapa sih yg tidak paham dengan buah Nangka? Buah Nangka memiliki rasa manis yang enak dan unik. Tak salah banyak pelaku kuliner yang buat Nangka sebagai bahan pembuat makanan. Mulai dari buah mentah sampai yang sudah masak dapat diolah jadi makanan yang lezat. Jika buah yang mentah dapat diolah jadi sayur Nangka, tengah buah masak dapat menjadikan gabungan pada beberapa jenis tipe kue dan es campur. Bahkan beberapa orang mengolahnya jadi keripik Nangka yang lezat.
Tanaman Nangka demikian mudah diketahui di banyak daerah di Indonesia. Nangka denga nama latin Artocarpus heterohyllus dapat tumbuh tinggi sampai 30 m. Tidak cuma buahnya saja yang digunakan atau dikonsumsi, daun dan biji Nangka juga memiliki nila gizi dan faedah sendiri.
Bukan hanya dagingnya yang nikmat dengan sebagian nutrisi yang disimpannya. Daun nangka juga tidak ingin kalah dengan induknya, sebab dapat menjadikan pakan favorite hewan ternak seperti kambing, domba dan sapi. Kulit batangnya yang mempunyai serat bisa dirubah jadi tali dan bahan pakaian ketika lalu. Sebentar getahnya yang cukup lengket bisa menjadikan bahan gabungan untuk memerangkap burung, menambal perahu dan lain sebagainya.
Kandungan gizi buah Nangka
Nilai gizi Nangka gizi per 100 g.
(Sumber : USDA)
Daya 95 Kcal 5%
Karbohidrat 23, 5 g 18%
Protein 1, 72 g 3%
Total Lemak 0. 64 g 3%
Kolesterol 0 mg 0%
Diet Serat 1, 5 g 4%
Vitamin
Folat 24 mg 6%
Niacin 0. 920 mg 6%
Pyridoxine 0. 329 mg 25%
Riboflavin 0, 055 mg 4%
Thiamin 0, 105 mg 9%
Vitamin A 110 IU 3, 5%
Vitamin C 13. 7 mg 23%
Vitamin E 0, 34 mg 2% Elektrolit
Sodium 3 mg 0%
Kalium 303 mg 6, 5%
Mineral
Kalsium 34 mg 3, 4%
Besi 0. 60 mg 7, 5%
Magnesium 37 mg 9%
Mangan 0, 197 mg 8, 5%
Fosfor 36 mg 5%
Fosfor 21 mg 3%
Manfaat Nangka
Nangka mempunyai kandungan banyak senyawa anti-oksidan sampai baik untuk menghindar kanker. Selain itu daun Nangka berguna juga mengatasi penyakit Diabetes. Nangka juga memiliki aktivitas antibakteri dan baik sebagai pemutih kulit. Buah Nangka juga baik dikonsumsi untuk pasien hipertensi, pasien stroke dan serangan jantung. Pasalnya didalam satu buah nangka ada kalium yang berguna membuat perlindungan cairan tubuh dan mengontrol tekanan darah.
Tengah Biji nangka memiliki kandungan serat, karbohidrat, protein, vitamin A, B, dan C, seng, fosfor, serta kalsium yang tinggi. Biasanya orang selekasnya buang biji nangka sesudah nikmati buahnya. Walaupun sesungguhnya, biji nangka bisa dikonsumsi dengan merebusnya atau dipakai sebagai obat untuk menyembuhkan penyakit. Biji nangka juga mempunyai kandungan fitronutrien seperti isoflavon, saponin, dan lignin yang dimaksud anti-oksidan yang dapat menghindar radikal bebas penyebabnya kanker.
